21/08/2016

INGRÉDIENTS

Pour la pâte

300 g de farine

100 g de beurre mou

100 g de sucre

10 g de levure de boulanger

4 jaunes d’œufs

Le zeste d’un demi citron

1 pincée de sel

20 ml de lait tiède

Pour la mousse

4 blancs d’œufs

200 g de sucre

Une cuillère à soup...

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